Hay muchas formas de cumplir un sueño
Quisiera dedicar algunas líneas adicionales a una de las conferencias que escuché en la Cumbre IAAPA: el caso del origen de Mundo Cuervo.
En los últimos días de marzo tuve la oportunidad de acudir a la Cumbre IAAPA, de la cual hay una nota . El evento, que se celebró del 24 de marzo al 26 de marzo reunió en el Hotel Presidente Inter Continental Ciudad de México a representantes de la Industria de Parques y Atracciones de la región. En tres días se expusieron algunas de las tendencias comerciales y de consumo del mundo del entretenimiento en parques.
Uno de los casos que más me llamó la atención fue la inspiradora conferencia de Araceli Ramos, directora de Promoción y Relaciones Públicas en Casa Cuervo habló de la construcción de “Mundo Cuervo”.
Araceli quería seguir una carrera diplomática y llegar a ser embajadora de México; por lo que al llegar a la adolescencia se dispuso a viajar de Jalisco a la Ciudad de México para estudiar Relaciones Internacionales y seguir una carrera diplomática.
Sin embargo, debido a un tema familiar, tuvo que cambiar de planes y dedicarse a la hotelería; como responsable de un hotel llegó a conocer a personas que viajaban a conocer la Destilería de Casa Cuervo.
Araceli se incorporó al equipo de Casa Cuervo y comenzó a notar el gran potencial de las visitas a la destilería; empezó a buscar formas de organizar estas de manera más ordenada y se enfrentó a las críticas de quienes no tenían fe en esta transformación. “Nuestro negocio es el tequila, no las visitas guiadas”.
Sin embargo, Araceli impulsó su idea con el dueño de Casa Cuervo, Juan Francisco Beckmann Vidal, quien aceptó financiar “Mundo Cuervo” y actualmente es una división sumamente lucrativa y exitosa de la marca.
Algo muy llamativo es el efecto multipliador en la región, ya que diversas destilerías de la zona siguieron el ejemplo de crear experiencias turísticas alrededor del la cultura tequilera; actualmente no solo Tequila, si no otros pueblos de la región, se han beneficiado con estas iniciativas.
Araceli Ramos comenta que cumplió su sueño de ser embajadora de México por medio de esta emblemática bebida.
Estrenan documental con la historia de Balcón del Zócalo
El chef Pepe Salinas es una de las voces más distintivas en el documental “A partir de ahora”, en la que se cuenta la evolución del restaurante “Balcón del Zócalo” en diez años de travesía.
Guía Domingo llega a la Biblioteca de la Fundación Herdez
Como parte de las celebraciones del Día del Taco, Fundación Herdez fue sede de la presentación del proyecto editorial Mundo Domingo, que contempla la Guía Domingo con sus tres títulos: Tacos CDMX, Tacos Tijuana y Tacos Guadalajara.
La Comisión para la Industria de Vinos y Licores (CIVyL) nombra a Panambí Garcés como su nueva directora general
La Comisión para la Industria de Vinos y Licores (CIVyL) nombra a Panambí Garcés como su nueva directora general con planes ambiciosos para el futuro. Garcés, anteriormente se desempeñaba como Coordinadora de Asuntos Públicos de la organización y cuenta con una destacada trayectoria en el sector.
En otros nombramiento: Paladar reforzó su equipo directivo con la incorporación de Daniela Mijares y Xavier Zamudio
Imagenes: cortesía Paladar.
¡Nos leemos pronto!